影响山东面粉机研磨工艺效果的因素有哪些

一、小麦的工艺品质：
1.硬度，因为小麦硬度不一样，小麦在粉碎过程中便呈现出不一样的特性（脆性和韧性）。2.水分，不一样品种和类型的小麦，务必通过适合的水分调节，以改变小麦的结构力学特性，使小麦适用于制粉工艺的要求。
二、研磨工艺参数：
1.光棍，山东面粉机磨制高质量的面粉时，心磨系统采用光棍，先将磨辊表面磨光，再经过无泽面加工.2.齿轮，齿棍的技术参数关键包含齿数、齿形、斜度和排列4个方面。
三、磨粉机的操作指标：
1.轧距，两磨辊中间连线上，两磨辊表面之间的距离即是轧距。2.磨粉机的喂料，面粉机研磨效果的优劣在非常大层度上与喂料机构、喂料速度的匀称层度等相关。3.面粉机的单位流量，磨粉机的单位流量就是指该道磨粉机每厘米磨辊接触长度、单位时间内研磨物料的品质，以表示。4.磨辊的吸风与清理，物料被磨辊粉碎时，部分机械能变为热能，使磨辊和物料发热，有时磨辊表面温度达到60-70℃。
山东面粉机磨辊表面清理欠佳，尤其是研磨物料的水分较高、磨辊间的压力很大，便会使物料粘结在磨辊的表面或齿辊的齿槽内，干扰研磨效果。

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