全自动面粉机加工后的面粉质量下降可咋整

全自动面粉机是近几年在小型面粉加工厂兴起的一种机器，它是通过全自动操作，从而将小麦、玉米等加工成面粉的，可是最近有不少人跟威尼斯人6013 com反映，他们加工出来的面粉明明比以前白很多，但是营养成分却大不如从前了，导致销量也下降了，出现这种问题可咋整？其实导致面粉质量下降的原因有很多，接下来小编就跟大家分析分析。

中国人普遍认为面粉越白、越细，说明面粉的质量越好，营养价值越高，因此为了满足消费者的这种消费需求，面粉加工厂就会对小麦的加工精度越来越高，由于小麦中部分营养素集中在小麦皮层和胚芽中，随着加工精度的提高，从而导致皮层和胚芽彻底从面粉中分离出去，造成微量元素营养素的大量流失。

除此之外，还有两个小麦本身的原因导致在加工过程中出现养分流失的情况，这主要表现在蛋白质的氨基酸组成不平衡，第一限制性氨基酸是赖氨酸，其含量不足推荐模式的40%；第二限制性氨基酸是苏氨酸，其含量不足推荐模式的57%。这样会影响其生物效价，即营养学的“木桶效应”。

通过以上分析，大家就能明白为什么全自动面粉机加工产品质量下降原因了吧，所以以后再也不用担心面粉质量问题了，以后操作过程中要有效避免以上两点问题，这样才可以提高威尼斯人6013 com的面粉营养和销量。

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